Az élelmiszerek romlását az oxigénnel, valamint a fénnyel való reakció okozza. A vákuumtasak ezeknek a kölcsönhatásoknak a létrejöttét tudja késleltetni, ugyanis szinte száz százalékos légmentes teret képes biztosítani. Ennek köszönhetően, a vákuumtasak rejtette ételek sokkal hosszabb ideig fogyaszthatóak, mintha csak …